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2016年4月 5日 (火)

ジャガイモのでんぷん


冷蔵庫の中で
シワシワになっていた
ジャガイモ



薄くスライスして
イソジンうがい薬


5
分くらい
つけておきました




青紫色
に染まった
ジャガイモのスライス





ですすいで
顕微鏡で見たものが
こちらです。




Photo




細胞の中に
青紫色に染まった
楕円形のでんぷんがあるのが
よくわかります


ジャガイモの中に
このようにして



でんぷんが
貯えられて

いるのですね






ジャガイモを
すすいだ容器の底に、



でんぷんだけが
沈んでいたので、
それを顕微鏡で見たものが
こちらです。




2





大小のでんぷんの粒が
良く見えます









*弊社商品をお取り扱いいただいているお店*(順不同・敬称略)
日本科学未来館、国立科学博物館、名古屋市科学館、
科学技術館などのミュージアムショップ。
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